Главная / Кулинария / Блюда из мяса / Мясо тушеное с грибами и перцем

Мясо тушеное с грибами и перцем

Вам потребуются:

  • 800 г мяса говядины (филе)
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка томат пасты
  • соль перец по вкусу
  • свежая зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

  1. Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить в казанке на подсолнечном масле.
  2. Добавить к мясу нарезанный лук, перемешать и жарить минут 5.
  3. Добавить порезанный соломкой перец, порезанные шампиньоны, натертую на терке морковь, чесночок, томат пасту и обжарить еще минут 5,6.
  4. Залить 300 мл воды и тушить на медленном огне еще минут 30.
  5. Не забывать помешивать и если вода испариться, добавлять воду.
  6. Подавать с мелко порубленной зеленью и желательно с овощами, так мясо лучше усваивается.

Интересно?

лазанья мясная в мультиварке

Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья – традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой слои теста, переложенные самой разнообразной начинкой. Рецептов …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *