Ингредиенты:
- 500г обезжиренного творога
- 400 г сметаны
- 1/2 стакана сахара
- печенье затяжное (лучше «Сладкоежка»)
- 1 пачка желатина
- ванилин
- Фрукты: персик, нектарин, банан.
Как приготовить:
- Желатин залить кипяченой холодной водой (0,5 стакана воды на 1 пакетик желатина), оставить для набухания на 30 минут.
- Творог, сметану и сахар взбить при помощи блендера.
- Припустите на медленном огне желатин, не доводя до кипения, влейте в массу, добавьте ванилин и ещё раз хорошо перемешайте.
- Подходящую форму для десерта выстелить пищевой пленкой.
- Десерт выкладывается небольшими слоями, начиная с творожно-сметанной массы, затем слой печенья, на третий слой творожной массы выложите нарезанные дольками фрукты, далее чередуйте слои десерта на своё усмотрение.
- Готовый десерт поставьте в холодильник на ночь. Затем переверните вместе с формой на блюдо, снимите пленку и украсьте фруктами.
Уверенны: вашей семье понравится этот освежающий десерт.